首选银联卡，可以在无境外流量时照常使用，汇率等同银行中间汇率。但刷卡有个限制就是必须消费满100港币以上才可以刷。
在无流量的情况下，小额消费就用八达通或现金。八达通，省却找零，方便点，不过虽然八达通在香港使用范围比较广，但有些小门面店还是必须使用现金的。
微信和支付宝好像是这2年才在香港较多的被商家使用，但目前普及还是不算广泛，还远不及八达通普及。用支付宝和微信前提是要有香港的流量，因为不一定香港的商铺都有免费wifi。但好处就是支付宝、微信支付，不受$100港币的消费限额，而且现在支付宝、微信最近都有一些付款优惠的。