清明节吃青团的来历
相传是因晋文公纪念“割肉奉君”的介子推，把清明节的前一天定为寒食节，这一天大家不能生火做饭，只能吃冷食。而冷食是事先做好无需加热的食品，青团正好是这种食品，大家也就纷纷吃起了青团。
清明节吃青团子的寓意：
1、怀念祖先：在古代，讲究清明节的三天之内不能动火做饭，大家就用清明节特有的艾草汁和在面粉里面制作成青团。蒸熟的青团散发着艾草的香气，既好吃又能饱腹，而且放置的时间比较久，所以这个习俗也就流传至今。
2、企盼团圆：青团当中的“团”字也就寓意着团圆，所以在清明节吃青团也是寓意着能够全家团圆的意思。
3、得到庇佑：清明节的时候会准备各种食物来祭祀祖先，而青团着是在这些祭祀供品当中不能缺少的。那么祭祀完毕后的这些食物并不会扔掉，因为在中国人的观念当中，祭祀后的食品如果吃下去的话，一定会得到祖先的庇佑。
清明团子的由来和寓意
相传一年清明节，太平天国大将陈太平被清兵追捕，饥饿难忍，村民做青团放在青草中，躲过清兵搜索才得以送给陈太平吃，青团就这样流传开来。清明时吃青团的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。
清明团子是什么
清明团子就是青团，是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，带有清淡却悠长的清香。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史。
古时候人们做青团主要用作祭祀，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
青团的由来和寓意是什么?
青团的由来是清朝年间，农民为了救李秀成用艾草做成的食物。寓意是纪念先人，团员之意。
由来：清朝时期，一年清明节一个名叫李秀成的秀才被清兵追捕，一位农民帮他躲避了清兵的追捕，清兵添兵设岗，防止李秀成吃食物，那位农民于是采艾草回家做成团子，混在青草里，躲过了哨兵，李秀成也吃到了团子，并安全返回大本营，这样青团就流传了。
寓意：清明节吃青团就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼等节日一样，具有一定的寓意，清明节吃青团主要是祭祀，纪念先人；但如今随着社会的发展，青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。
青团是一种由艾草汁加糯米粉还有面粉制作成的圆形美食。是宁波人在清明节那天拿来祭奠先人，缅怀先辈的食物。其他时间用来待客的小点心。青团的制作过程也比较简单，但是艾叶的添加要适量。加少了就会发白，没有绿油油的颜色。吃起来艾叶的清香也没那么浓郁。
青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。
清明团子的由来和寓意是什么？
由来：
大禹治水三过家门而不入，他利用疏导之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，为种植冬小麦创造了条件，深得苏州人的爱戴。
相传苏州有位年青的后生，见清明节人们祭大禹都做精美的供品，认为这样不配大禹生前节约的品格，认为大禹在九泉之下一定不安心。
清明节时正是冬小麦返青的时候，他与大家商量用麦叶汁水和糯米粉做成了青团，将青团供在大禹治水墓碑前，以士不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成习俗。苏州人至今清明上坟仍以青团作供品。
寓意：清明时吃青团的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。
扩展资料
清明时吃青团在南方很常见这个习俗，使用艾草捣碎了后挤压出绿色的汁液来，然后跟糯米粉混合后揉面，然后再来包裹上各种馅料，做成青团了。青团子的馅心可以是红枣的、豆沙的，或者是肉馅也可以。做好之后放入蒸屉里面蒸熟就可以了，这个美味的青团子就做好了。
其实清明吃吃青团就是为了预防疾病，同时也是为了在寒食节的时候吃，因为清明节这几天家里不让生火，所以做点青团来在这几天吃。
吃青团的由来和寓意是什么？
吃青团的寓意：青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，具有纪念先人、团圆的寓意。
吃青团的由来：传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。
回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。
李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
北方人不吃青团的原因
大抵上和糯米、艾草有关系。虽说好的大米产自北方，但北方大部分地区还是面食为主，用糯米粉制作的糕点并不算多，也不擅长，惠及面不广，自然也很难流行起来。
最大的问题还是出在艾草上，在北方，艾草并不是一种食物，最大的用处是过端午节插在门上避蚊虫的，或者当成药草吃，晒干了做成艾香用来熏蚊虫，熏身体不适的部位。
至于当成食物，想都没有想过，北方人喜欢吃野菜，从树上的榆钱、柳芽吃到地上的荠菜、马齿苋，但唯独把艾草排除在外，或许，是嫌它味道太浓烈了。
青团的寓意和象征是什么？
青团的寓意和象征是缅怀故人，祭奠先人。
在古时候青团主要是用于祭祀使用的，虽说随着时间的推移人们对于青团祭祀的想法已经淡化，但对于一些老人来说，送青团属于一种不吉祥的象征，为了避免不必要的问题出现，一般是不建议送人的。
青团是一种用艾草和糯米粉制成的糕点，艾草部分地区清明节的一个祭品，在古代每逢清明时节，人们就会准备各类寒食、祭品，其中青团就是具有代表性的祭品，人们在清明节食用或祭祖，寓意缅怀故人，祭奠先人。在有的地方青团也有驱鬼的说法。
青团的由来：
清朝时期，一年清明节一个名叫李秀成的秀才被清兵追捕，一位农民帮他躲避了清兵的追捕，清兵添兵设岗，防止李秀成吃食物，那位农民于是采艾草回家做成团子，混在青草里，躲过了哨兵，李秀成也吃到了团子，并安全返回大本营，之后青团就流传开了。
清明节吃青团就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼等节日一样，具有一定的寓意，清明节吃青团主要是祭祀，纪念先人；但如今随着社会的发展，青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。