民猪有什么特点？

民猪原产于东北和华北地区。民猪具有 抗寒能力强、体质健壮、产仔较多、胴体脂肪含量较多、肉质好 以及适于放牧管理等特点。民猪根据体形大小分为大、中、小三种类型。头中等大，面直长，耳大下垂。体躯扁平，背腰狭窄， 臀部倾斜。四肢粗壮。全身被毛黑色，毛密而长，猪鬃较多，冬 季密生绒毛。乳头7~8对。民猪的生长速度较慢，20~90千克 育肥阶段，日增重458克左右，每千克增重消耗消化能51. 5兆 焦，90千克屠宰，屠宰率为72%左右，胴体瘦肉率为45%左 右，体重90千克以后，脂肪沉积增加，瘦肉率下降。其性成熟  较早，母猪4月左右出现初情。母猪发情症状明显，配种受胎率 高，公猪一般于9月龄、体重90千克左右配种；母猪于8月龄、 体重80千克左右时初配，初产母猪产仔数11头左右，经产母猪  产仔数13头左右。