西红柿浓汤面的做法（西红柿面糊汤怎么做）

发布时间：2023-05-19 07:01责任编辑：韩大石关键词：做法,西红柿

如何熬西红柿浓汤窍门

当归3克，黄芪3克，玉竹3克，百合3克，西洋参5克，瑶柱12粒，盐10克，料酒10克，生姜10克，洋葱10克。
做法
1、先把猪大骨和脊骨、生姜放在炒锅里炒干水分；
2、加入料酒、洋葱和水；
3、煮开后打去水面上的泡沫；
4、砂锅洗干净，放入当归、黄芩、玉竹、西洋参、瑶柱，加水烧开，后放入炒锅里的猪大骨和脊骨，炒锅的水留用烧菜；
5、在煨到1个小时的时候放入盐
6、加盖熬制3个小时直到猪骨可拆、汤色变白就好了。

西红柿浓汤汁怎么做

西红柿浓汤汁的做法

1.西红柿放热水烫一下，剥皮。
2.用刀把西红柿的硬蒂去掉，每个切成4～6块
3.放到豆浆机中
4.根据个人口味，加入适量白糖
5.加水。柠檬切一片提前泡水，将泡好的柠檬水倒入豆浆机中，水的高度略低于西红柿的刻度。
6.选择豆浆机中浓汤功能，启动即可。

滋味番茄浓汤，滋味番茄浓汤怎么做最好吃

滋味番茄浓汤

主料

番茄200克、洋葱50克、白面包25克

辅料

橄榄油适量、盐适量、糖适量、白胡椒适量、尖椒适量、野山椒适量、白腐乳适量、番茄酱适量、鸡精适量

步骤

1.准备原材料

2.洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁

3.锅内热油，将洋葱碎充分煸香，一定要煸透

4.入番茄丁一起翻炒，直至番茄出沙

5.放入尖椒碎翻炒均匀

6.加入少量番茄酱翻炒均匀，如果买到的番茄酸甜度够，也可不加

7.倒入开水，没过番茄即可，调入适量鸡精，烧开转小火炖煮

8.炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包

9.切去四边

10.再改刀成指甲盖大小的面包丁备用

11.此时汤内放入即可野山椒，不必太多，两三颗即可，还可以倒入一些腌制野山椒的水

12.加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香，如果不喜欢或者家里没有，也可不加。再继续熬煮

13.趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热，入面包丁炸至金黄捞出控油备用

14.撒入一些白胡椒调味，煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出，撒上面包丁即可食用。

小贴士

1.煸炒洋葱的时候一定要煸透，会有浓郁的香味出来，这样出来的汤才会香2.秋天的番茄大多出沙很好，所以很适合做这道浓汤。煸炒的时候要耐心，要炒到出沙再进行下面的步骤3.炸面包丁的油温要控制好，油温过低放入，面包丁容易吸入太多的油吃起来会太油腻；油温过高则容易没有炸酥就黑掉了特别说明：必须是白腐乳，一点就够，番茄酱同样也只用放一点，如果买的番茄本身甜酸度都够，也可以不用添加。这个汤色不是用番茄酱调出来的，而是番茄本身的汁液

海鲜番茄浓汤怎么做

海鲜番茄浓汤做法
大虾仁 ???10个 ???
盲鰽肉（barramundi） ???1大块 ???
魣鳕肉（ling） ???1大块 ???
淡菜（青口） ???12个 ???
球茎茴香 ???1个 ???
芦笋 ???5根 ???
Oregano（牛至/披萨草） ???
无盐番茄膏（tomato paste） ???150g ???
盐 ???
黑胡椒 ???
蒜瓣 ???
球茎茴香切掉上面的杆连带叶子一起切掉（叶子不要扔掉！），球茎纵切成片。蒜瓣切成蒜末备用。芦笋洗净切成段。
大虾仁洗净去肠线。魣鳕肉和盲鰽肉切成厚度相近的大块。淡菜洗刷干净备用。
空汤锅大火加热，七八成热之后倒入少量烹饪用橄榄油，倒入球茎茴香片和蒜末，加入盐和黑胡椒碎进行翻炒。
转中火后倒入无盐番茄膏，加入适量热水或者热高汤后调匀成有一定稠度的浓汤。
把鱼肉、淡菜放入浓汤中，盖锅盖中小火炖煮两分钟。
放入虾仁和芦笋，盖上锅盖中火煮五到十分钟，具体时间取决于量的大小，不要让鱼肉或者虾仁煮得过老。
将球茎茴香的叶子撒在汤上，关火。
第五步进行时，可以准备酸酵面包。将酸酵面包切成一公分左右的片状，喜欢表面有点脆的同学可以用烤面包机或者烤箱烧烤一下。最后装盘后浇上少许特级初榨橄榄油，撒上oregano即可。

怎么做番茄浓汤