海鲜不能配什么酒喝
吃海鲜时,不能喝啤酒!因为海鲜中含有丰富的嘌呤,在 人体的新陈代谢过程中,嘌呤分解后又生成尿酸随尿液排出体外。啤 酒中丰富的维生素B1恰恰是嘌呤分解代谢的重要催化剂,如果在吃海 鲜时又过多地饮用啤酒,就会使血液中的尿酸含量迅速增多而不能及 时排出体外,便形成钠盐沉积下来,从而使人出现痛风症状和尿路结 石。每年夏秋季节,在我国各地(特别是青岛、大连等海滨城市)总 有不少因喝啤酒吃海鲜而得痛风性关节炎者。他们既往大多无痛风病 史,发病后常表现为脚趾肿胀疼痛。这是因为足趾离心脏远,温度低, 尿酸也最容易在此处结晶,并刺激脚部产生剧烈疼痛。可见,人们应 该避免吃海鲜喝啤酒这种吃法,以预防痛风。有痛风病史的人则要禁 食海鲜等含嘌呤较多的高蛋白食物,啤酒也要不喝或少喝。
请问为什么吃海鲜时候,能不能喝酒?
酒精与海鲜反应会引发过敏
吃海鲜喝什么酒最好?
吃海鲜喝不喝酒纯属个人爱好.
如果这人没啥毛病,也爱喝点酒,那么喝啥酒都行.通常有以下讲究:
1.海鲜生吃(如刺身),配高度的白酒或洋酒.
2.海鲜熟吃,高低度的中外的酒都不大讲究.啤酒也不错
3.三高的人少吃海鲜少喝酒为好.如真忍不住的话,也要注意适量.
4.患有痛风的人忌食海鲜+啤酒.其实海鲜的鲜味是比较独特的,酒里含有多种成分,从美食角度来说,对海鲜的味道都是有冲突的,所以吃海鲜时配的酒,浅尝即可.
吃海鲜能喝啤酒吗?白酒?
答:喝啤酒不能吃海鲜。因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。 喝白酒不能吃海鲜。因为可杀菌。
吃海鲜时是否能喝酒?
不能喝