西兰花剩下的茎怎么做
去掉老皮，切成块或片，和西兰花一样做法。生吃也行。
西兰花切法
可以吃。西兰花不用切，洗洗干净，用手掰开、撕开。
大家都怎么烹调西兰花
我最得意却又最简单的做法是：把西兰花切成小块，过一次热水（纯水就行），这时将已熟的西兰花，蚝油，酱油，太太乐鸡精放在一起搅拌均匀即可！！！
西兰花买回来煮之前真的不能用刀来切吗?只能用手掰?
从事厨房工作十几年。西兰花一向都是用刀切的。
没听说用手的。围餐一来就几十围。
用手掰还不掰死你。再说农贸加工厂那些供应整个市区餐饮业的他也是用刀的。每天西兰花供货量几千斤都用手掰了？那是不可能的。
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西兰花不用搅拌机怎样弄碎
最好的最省力的办法还是用搅碎机比较方便。