奇亚籽是原产于墨西哥地区的薄荷类芡欧鼠尾草的种子。奇亚籽体积大小与我们常见的芝麻类似，呈椭圆形且表面光滑。有些人觉得吃奇亚籽可以减肥。那么奇亚籽减肥食谱有哪些，奇亚籽的食用方法是怎样的呢?
奇亚籽具有较高的营养价值，富含大量膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素以及绿原酸、咖啡酸等抗氧化物质。由于其饱和脂肪酸含量较低，成为许多对身材有较高要求的朋友钟爱的天然减肥食品。奇亚籽减肥食谱中常见的有如下几种：取奇亚籽20克，开水300克煮泡奇亚籽10分钟后加入低脂牛奶260克;取奇亚籽30克洗净，准备蜂蜜10克、纯净水200克、黄瓜400克榨汁，将上述材料混合搅拌均匀后即可直接饮用。
奇亚籽体积小、易烹饪，独特的膳食纤维含量，令其成为众多食品中的减肥代餐明星。除了上述几种方法以外，奇亚籽还可作为粥类添加食品使用。然而因其具有极强的繁殖能力，我国对奇亚籽的进口和种植均有严格限制，国内市场较难购买到该产品。