芥末是我们经常吃的调味品。芥末味道辛辣，能刺激人的胃口。
此外，芥末还有一定的保健作用，如开胃杀菌、排毒养颜等。让让我们来看看芥末的作用。
让让我们看看这方面。首先，芥末有很好的开胃作用。
芥末中的辣味成分主要是芥子油，是一种辣味很强的物质。有促进胃液分泌、增进食欲、刺激食欲的作用。
对于胃口不好或者饮食不好的人，适当吃一些可以起到很好的调养作用。芥末也有很好的杀菌作用，尤其是它的呛人气味。
它是一种异硫氰酸盐，具有很好的杀菌作用，可以防止食物中的一些霉菌和其他有毒病菌。适当吃一些芥末可以排毒，比如三文鱼经常配芥末。
芥末还有一定的美容养颜功效！芥末油常被用作按摩油，它具有强烈的刺激作用，能调节人的内分泌，还具有增强性能力、扩张血管、促进血液循环的作用，使人脸更红润，还具有一定的保护牙齿防癌抗癌的作用。芥末有什么作用？芥末味辛，有很好的开胃作用，还有一定的杀菌解毒作用。
平时适当吃一些，有一定的美容养颜作用，对保护牙齿，预防龋齿有很好的效果。
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