提高免疫力，猛药不如食疗，
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香煎鸦片鱼…… @头条美食 @头条美食联盟
鸦片鱼又叫什么鱼 鳕鱼多少钱一斤市场价
青岛西海岸某码头底拖网渔获，依次为：太平洋鳕、褐牙鲆和短吻红舌鳎。
①“大头鳕”，太平洋鳕/Gadus macrocephalus 的黄海种群，正宗的鳕鱼之一，俗名“大头腥”。含水份大，肉质较疏松，价格不高。
②褐牙鲆/Paralichthys olivaceus，俗称“鸦片鱼”。工厂化养殖在北方沿海非常普及，也是近年中国增殖放流量最大的海鱼之一。口感不如“多宝鱼”（大菱鲆），但也还不错。右边有一条石鲽，略。
③短吻红舌鳎/Cynoglossus joyneri或其近缘种，北方沿海常见小型“鳎目” ，俗称“舌头鱼”。带斑纹的是带纹条鳎/Zebrias zebrinus，黄渤海唯一一种鳎科鱼类，其它“鳎目”都是舌鳎科的。
鸦片鱼头是什么鱼？
鲽类鱼的头部。鸦片鱼是一种俗称，它属硬骨鱼纲鲽形目，产于俄罗斯和我国交界地区，肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。常见鱼头。鲽形目鲽科鱼类在我国近海主要有高眼鲽、星鲽、长鲽、木叶鲽、黄盖鲽、油鲽和石鲽等8个品种，俗名有偏口、小嘴等。从广义上讲，也有把鲽与鲆统称为比目鱼的，因为鲽的眼与鲆相反，两眼位于头部右侧。