海棠花叫断肠花有两个原因，一个是因为花语，另一个是海棠花带有一点毒性。
具体分析如下：
海棠本身的花语比较悲伤，代表着苦恋和离愁。它象征古代的女孩子，被封建礼教束缚，悲伤而无处诉说，所以被称作“断肠花”，说的是女子的感伤情绪。
海棠花具有许多品种，其中有些品种是有毒的。它的毒性集中在茎、叶、根、花朵等部位。当然，“断肠”只是对它毒性的一种夸张说法，并不是真的。不过也不用担心，如果不食用是没有问题的。海棠本身就有只可远观的含义。它可能会使人感到皮肤瘙痒，或者呕吐、腹泻等。严重的话会导致头疼、呼吸急促等。
温馨提示：海棠性喜阳光，不耐阴，忌水湿。海棠花极为耐寒，对严寒及干旱气候有较强的适应性，所以可以承受寒冷的气候，一般来说，海棠在零下15℃也能生长的很好，完全可以放在室外。