乌贼的吃法
乌贼排骨汤的做法
材料:排骨400克、乌贼干50克、生姜1小块、精盐1小匙、味精0.5小匙。
做法:排骨洗净砍成块，干乌贼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松;锅内加水，待水开时放入排骨块、乌贼片，用中火煮至断生，捞起待用;在砂锅内投入排骨块、乌贼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，然后再加入适当的味精和咸盐就可以食用了，当然了，乌贼排骨汤不仅味道很不错，还能够帮助我们女性朋友们起到调理月经的作用哦，对于预防闭经，月经不调等这些症状的效果也是非常好的。
乌贼干烧鸡的做法
材料:乌贼干、三黄鸡、香菇、植物油、盐、姜、大葱、老抽、蒜茸辣椒酱、料酒、白糖。
做法:把乌贼干用凉水侵泡3小时，洗净去骨切块，三黄鸡收拾干净切块，大葱、姜洗净切片和段，香菇用热水侵泡3小时洗净。热锅凉油，油热7成下三黄鸡翻炒出香味出水分，加大葱、姜翻炒出香味，加老抽、蒜茸辣椒酱翻炒均匀上色。加乌贼干、香菇翻炒均匀，加盐、料酒、加水漫过鸡块。大火烧开，转中火慢慢烧，烧到汤汁浓稠鸡块熟透，再加少许白糖大火翻炒均匀即可。乌贼干烧鸡的做法我们也了解了，其实乌贼干烧鸡的功效也是非常不错的哦，具有非常不错的进补作用，所以我们身体虚弱的朋友们在生活中可以经常食用乌贼干烧鸡哦。
乌贼鱼的做法大全窍门
墨鱼要想做的好吃，对于喜食肉类的朋友说，我还是力推红烧墨鱼，下面就教大家怎么做红烧墨鱼才好吃的做法，希望能帮助到您。
工具材料：
墨鱼500克，葱姜蒜，盐，糖，红烧酱油，大料，香叶，回香，料酒，等适量。
操作方法
01
把墨鱼洗净，去掉薄膜，再切成十字花刀，然后切成小块备用。
02
炒锅里放水，大火把水烧开，把墨鱼入锅焯一下水捞出。
03
葱切成葱花，姜蒜全部切成片。
04
炒锅放油，油五成热时，把葱姜蒜入锅爆香。
05
再把焯过水的墨鱼入锅煸炒至变色。
06
再加1小勺盐，大料2个，香叶3片，1小勺回香粉，2勺红烧酱油，1小勺糖，1勺料酒翻炒均匀。墨鱼有腥味，这里要多放调料，做出来才好吃。
07
然后加入适量开水，转小火炖煮1个小时。
08
待墨鱼炖熟了，锅里的汤汁收的差不多了，再给锅里撒上一些葱花。
09
快速翻炒均匀后，出锅盛入盘子里，这样一盘好吃的红烧墨鱼就做好了。
新鲜乌贼鱼怎么做好吃
新鲜乌贼的做法：青椒乌贼肉丝：乌贼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把乌贼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入乌贼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
乌贼的做法
1.把乌贼洗净，放入容器中，加入日式照烧酱，葱姜。
2.充分的拌匀。
3.盖盖密封腌制3个小时。
4.腌制好的乌贼用竹签穿好，放在烤架上。
5.放入微波炉选择烧烤档，高火烤5分钟。
6.烤到一半时取出再刷一遍酱继续烤制成熟即可。
7.烤好的乌贼。