水仙花的花语是期盼爱情、思念、纯洁，万事如意，象征着友谊、幸福，同时因为水仙花的每个花枝都只开一朵花，从来不会成群的开花，所以水仙花也象征着孤独。
水仙又名中国水仙，性喜温暖、排水良好，水仙的原种是唐代从意大利引进，最开始是法国多花水仙的变种，在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之一。
水仙在全世界一共有800多种，其中的10多种具有极高的观赏价值。将水仙放置在客厅，能让人感到宁静、温馨，同时还能吸收家里放出的噪音和废气，释放出清新的空气，会客的场所适合选用艳丽插花和高贵大方的水仙花。